Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Ta żywa i niezwykle łatwa do przygotowania galette od razu wprawia w dobry nastrój. Przygotuj pesto, miksując rukolę, parmezan, płatki migdałów, szczyptę grubej soli i oliwę evo, aż powstanie płynny krem. W razie potrzeby dodaj trochę zimnej wody lub kostkę lodu. Ułóż ciasto francuskie w formie, nakłuj powierzchnię, rozsmaruj pesto, przykryj cienkimi plastrami scamorzy, rozłóż pomidory pokrojone w plastry, dopraw solą, oregano, oliwą evo i świeżą bazylią. Zawiń brzegi lub uszczypnij ciasto. Piecz w 180-200 stopniach przez około 30 minut. Pozostaw do ostygnięcia przed podaniem. Oczywiście będzie smakować jak pizza!
Krok 1 z 9: Przygotuj pesto, miksując rukolę, parmezan, płatki migdałów, szczyptę grubej soli i oliwę z oliwek extra virgin, aż powstanie płynny krem. W razie potrzeby dodaj trochę zimnej wody lub kostkę lodu.
Krok 2 z 9: Ułóż ciasto francuskie w formie i nakłuj całą powierzchnię widelcem.
Krok 3 z 9: Wypełnij spód ciasta francuskiego przygotowanym pesto.
Krok 4 z 9: Przykryj pesto cienkimi plastrami scamorzy.
Krok 5 z 9: Rozłóż na wierzchu pokrojone w plastry pomidory.
Krok 6 z 9: Dopraw odrobiną soli, oregano, skrop oliwą z oliwek extra virgin i dodaj kilka listków świeżej bazylii.
Zawiń brzegi ciasta francuskiego lub uszczypnij je, aby zamknąć.
| Wartości średnie | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 2037 kJ487 kcal |
| Tłuszcz | 32,79 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 17,85 g |
| Węglowodany | 42,27 g |
| w tym cukry | 1,88 g |
| Błonnik | 3,46 g |
| Białko | 6,62 g |
| Sól | 1,62 g |
Krok 8 z 9: Piecz w 180-200 stopniach przez około 30 minut.
Krok 9 z 9: Pozostaw galette do ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem.
Na szaro: niewykryteWykryto
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten, Mleko i produkty mleczne i Orzechy
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
