Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa MescolaBene
Szybkie pizzette przygotowane z ciasta jogurtowego, rozwałkowane wałkiem i pieczone na patelni. Z dodatkiem pomidorów, mozzarelli i oliwek taggiasche, gotowe w kilka minut.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Wymieszaj mąkę, drożdże i sól w misce.
Krok 2 z 6: Dodaj jogurt i olej, po czym wyrób ciasto, aż powstanie miękka kulka.
Krok 3 z 6: Podziel ciasto na 2 kulki i rozwałkuj je wałkiem do pożądanej grubości.
Krok 4 z 6: Rozgrzej patelnię nieprzywierającą i smaż spody po 2–3 minuty z każdej strony, aż lekko się zarumienią.
Krok 5 z 6: Rozprowadź na spodach pomidor, dodaj kawałki mozzarelli i oliwki taggiasche.
Krok 6 z 6: Przykryj patelnię i pozwól, aby mozzarella stopiła się przez kilka minut przed podaniem.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Do sprawdzenia dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję128 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1061 kJ254 kcal | 829 kJ198 kcal |
| Tłuszcz | 2,79 g | 2,18 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,29 g | 1,01 g |
| Węglowodany | 50,06 g | 39,11 g |
| w tym cukry | 3,69 g | 2,88 g |
| Błonnik | 1,43 g | 1,12 g |
| Białko | 9,56 g | 7,47 g |
| Sól | 0,52 g | 0,41 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
