We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Prosty i smaczny przepis na proso z mieszanką warzyw, ciecierzycą i curry, jednogarnkowe danie bogate w smaki i składniki odżywcze.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Włóż do garnka proso, wodę, 25 g oliwy extra vergine i sól. Wymieszaj, przykryj pokrywką i gotuj, aż woda się wchłonie, około 30 minut, następnie wyłącz i odstaw na 8-10 minut.
Krok 2 z 5: Zblenduj czosnek, bazylię i 50 g oliwy extra vergine, a następnie wlej wszystko do dużej patelni i podsmaż przez 2 minuty.
Krok 3 z 5: Dodaj warzywa, wymieszaj i gotuj przez 20 minut.
Krok 4 z 5: Następnie dodaj również ciecierzycę, curry i sól. Wymieszaj, aby wszystko nabrało smaku, gotując jeszcze 5 minut.
Krok 5 z 5: Podawaj z liśćmi świeżej bazylii i chili, jeśli lubisz.
W skrócie: Zawiera nikiel
Na szaro: niewykryte
| Wartości średnie | Na porcję336 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2841 kJ679 kcal | 845 kJ202 kcal |
| Tłuszcz | 25 g | 7,44 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,6 g | 1,07 g |
| Węglowodany | 88,13 g | 26,23 g |
| w tym cukry | 7,66 g | 2,28 g |
| Błonnik | 18,58 g | 5,53 g |
| Białko | 21,81 g | 6,49 g |
| Sól | 0,54 g | 0,16 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
