Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een heerlijk pakketje met tomino en courgette, om te serveren als hoofdgerecht.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door één portie, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Begin met het snijden van de ui en bak deze in een pan met extra vierge olijfolie, een snufje zout, water en suiker.
Stap 2 van 5: Snijd intussen met een mandoline de courgette heel dun en leg de plakken in een waaier, licht overlappend.
Stap 3 van 5: Leg de tomino in het midden en sluit tot een pakketje.
Stap 4 van 5: Zet vast met prikkertjes en bak op een goed hete plaat tot alles gaar is.
Stap 5 van 5: Serveer met tomino, gekaramelliseerde ui, walnoten en een scheutje oude balsamicoazijn.
Kort samengevat: Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie385 g · 1 van 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 931 kJ223 kcal | 242 kJ58 kcal |
| Vetten | 11,32 g | 2,94 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,05 g | 1,83 g |
| Koolhydraten | 17,56 g | 4,56 g |
| waarvan suikers | 12,28 g | 3,19 g |
| Vezels | 4,31 g | 1,12 g |
| Eiwitten | 12,2 g | 3,17 g |
| Zout | 0,5 g | 0,13 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
