Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Heerlijke rijstrolletjes gevuld met groenten en garnalen, perfect als voorgerecht of hoofdgerecht.
Stap 1 van 7: Maak de garnalen schoon door kop, pantser en darm te verwijderen.
Stap 2 van 7: Snijd de lente-ui, wortel en courgette in julienne.
Stap 3 van 7: Verhit wat extra vierge olijfolie in een pan en bak de garnalen ongeveer 5 minuten tot ze goudbruin zijn. Voeg sojasaus toe.
Stap 4 van 7: Voeg in dezelfde schoongemaakte pan een scheut extra vierge olijfolie toe en bak de groenten nog 5 minuten, blust af met sojasaus.
Stap 5 van 7: Neem telkens een rijstvel, dompel het in water en leg het op een ander vel; voeg in het midden drie garnalen en wat groenten toe en sluit het vel zodat een rolletje ontstaat.
Stap 6 van 7: Verhit zonnebloemolie in een pan en bak de rolletjes tot ze goudbruin zijn.
Stap 7 van 7: Serveer warm, gegarneerd met sojasaus en sesamzaadjes.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Schaaldieren, Soja en Sesam
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 586 kJ140 kcal |
| Vetten | 1,27 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,02 g |
| Koolhydraten | 16,39 g |
| waarvan suikers | 0,49 g |
| Vezels | 0,33 g |
| Eiwitten | 15,71 g |
| Zout | 0,01 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
