Gesponsord
In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een heerlijke pasta met aubergines, cherrytomaten en caciocavallo, perfect voor elke zomerse gelegenheid. Makkelijk te bereiden en erg smakelijk.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Verhit in een pan de arachideolie en frituur de in blokjes gesneden aubergines, laat ze daarna uitlekken op een vel keukenpapier.
Stap 2 van 5: Verhit in een antiaanbakpan de knoflook in extra vierge olijfolie en voeg de gehalveerde of in vieren gesneden cherrytomaten toe. Kook op middelhoog vuur met het deksel erop gedurende 10 minuten.
Stap 3 van 5: Kook de pasta in kokend water en giet af.
Stap 4 van 5: Voeg de aubergines toe aan de saus van cherrytomaten, breng op smaak met zout en laat 5 minuten intrekken.
Stap 5 van 5: Meng de pasta met de saus, voeg de parmigiano en de caciocavallo toe. Garneer met basilicumblaadjes.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Pinda's en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie408 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.463 kJ350 kcal | 359 kJ86 kcal |
| Vetten | 1,67 g | 0,41 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,33 g | 0,08 g |
| Koolhydraten | 67,4 g | 16,54 g |
| waarvan suikers | 12,18 g | 2,99 g |
| Vezels | 8,56 g | 2,1 g |
| Eiwitten | 13,49 g | 3,31 g |
| Zout | 0,08 g | 0,02 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
