In samenwerking met
Gesponsord
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Eenvoudig en heerlijk voorgerecht op basis van zeeduivel en datterino-cherrytomaten.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Leg de zeeduivel op een snijplank en scheid met een mes het vlees van de ruggengraat. Op deze manier verwijder je ook de graten. Verdeel hem daarna in stukken.
Stap 2 van 5: Hak een paar peterselieblaadjes fijn en halveer de cherrytomaten.
Stap 3 van 5: Fruit in een antiaanbakpan de knoflook in extra vergine olijfolie, voeg de zeeduivel toe en bak rondom aan. Voeg de witte wijn toe en zodra die verdampt is, voeg je de cherrytomaten toe.
Stap 4 van 5: Breng op smaak met zout en laat 15 minuten koken met deksel. Wanneer de saus klaar is, verwijder de knoflook.
Stap 5 van 5: Kook intussen de pasta en giet die al dente af in de pan met de saus. Voeg een beetje kookwater toe en meng goed. Werk af met een regen van peterselie.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Vis
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie443 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.948 kJ466 kcal | 440 kJ105 kcal |
| Vetten | 2,48 g | 0,56 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,49 g | 0,11 g |
| Koolhydraten | 63,59 g | 14,37 g |
| waarvan suikers | 7,17 g | 1,62 g |
| Vezels | 2,57 g | 0,58 g |
| Eiwitten | 28,05 g | 6,34 g |
| Zout | 0,04 g | 0,01 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
