Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Millegrammi
Spaghetti met cherrytomaten, ricotta, pecorino en verkruimelde tarallo: een Italiaans gerecht om je vingers bij af te likken.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Begin met het halveren van de gewassen cherrytomaten waarvan het steeltje is verwijderd.
Stap 2 van 7: Verhit in een pan de knoflook in olie en voeg de cherrytomaten toe. Breng op smaak met zout en kook 10 minuten.
Stap 3 van 7: Breng intussen het water aan de kook en kook de spaghetti.
Stap 4 van 7: Meng in een kom de ricotta met het verkruimelde basilicum en zet apart.
Stap 5 van 7: Verkruimel de tarallo in een zakje met behulp van een glas.
Stap 6 van 7: Wanneer de spaghetti gaar is, giet je ze af en doe je ze in de pan met de cherrytomaten. Voeg de ricotta toe, meng en voeg de pecorino toe.
Stap 7 van 7: Wanneer de pasta goed gemengd is, zet je het vuur uit en voeg je de verkruimelde tarallo en wat verse basilicum toe. De pasta met cherrytomaten, ricotta en verkruimelde tarallo is klaar. Eet smakelijk!
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie316 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.290 kJ547 kcal | 726 kJ174 kcal |
| Vetten | 17,79 g | 5,64 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8,83 g | 2,8 g |
| Koolhydraten | 75,25 g | 23,85 g |
| waarvan suikers | 9,24 g | 2,93 g |
| Vezels | 2,84 g | 0,9 g |
| Eiwitten | 24,8 g | 7,86 g |
| Zout | 0,54 g | 0,17 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
