In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een frisse en smaakvolle pesto, perfect voor de zomer. De pasta met courgettepesto is een licht en smakelijk gerecht, ideaal voor een zomerse lunch of diner.
Stap 1 van 6: Snijd de courgettes in blokjes en doe ze in de mixer.
Stap 2 van 6: Voeg de olijfolie, basilicum, pecorino, geroosterde amandelen, het knoflookteentje, het zout en de ijsblokjes toe.
Stap 3 van 6: Laat de mixer draaien tot je een gladde crème krijgt.
Stap 4 van 6: Kook de pasta in ruim gezouten water en giet af al dente.
Stap 5 van 6: Meng in een grote kom de pasta met de courgettepesto en voeg indien nodig wat kookwater toe om het gerecht romiger te maken.
Stap 6 van 6: Serveer de pasta met courgettepesto en garneer met verse basilicumblaadjes, cherrytomaten en een snufje pecorino.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Lactose te controleren · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
