Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Het recept voor chocoladetaart met de geur van mirte is een onweerstaanbare taart met een unieke smaak, verrijkt met het aroma van mirte; de zachte textuur en de intense chocoladesmaak versmelten harmonieus met de geurige tonen van mirte en zorgen voor een onvergetelijke smaakervaring.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een springvorm met een doorsnede van ongeveer 18-22 cm met bakpapier.
Stap 2 van 7: Zet opzij, ingevet en bebloemd.
Stap 3 van 7: Doe de eieren en de suiker in een grote kom en klop de ingrediënten een paar minuten met de elektrische mixers tot een luchtig en schuimig mengsel.
Stap 4 van 7: Voeg vervolgens de zonnebloemolie en de mirtelikeur toe en mix nog even met de mixer op gemiddelde snelheid.
Stap 5 van 7: Voeg de bloem, de ongezoete cacao en het bakpoeder toe en blijf op lage snelheid mengen tot een glad en stevig mengsel.
Stap 6 van 7: Meng als laatste de pure chocoladedruppels erdoor. Giet het beslag in de springvorm en bak de chocoladetaart ongeveer 45 minuten op 180°C.
Stap 7 van 7: Controleer aan het einde met een prikker of de baktijd optimaal is; er mag geen beslag aan de prikker blijven kleven.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Eieren
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie108 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.356 kJ324 kcal | 1.261 kJ301 kcal |
| Vetten | 5,45 g | 5,07 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,56 g | 2,38 g |
| Koolhydraten | 62,21 g | 57,87 g |
| waarvan suikers | 43,82 g | 40,76 g |
| Vezels | 0,97 g | 0,9 g |
| Eiwitten | 7,1 g | 6,6 g |
| Zout | 0,09 g | 0,08 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
