Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Muffins met chocoladekern zijn een ware traktatie voor zoetekauwen. Perfect om te genieten bij het ontbijt, als tussendoortje of zelfs als dessert na een maaltijd. Hun lekkerheid is onovertroffen!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Om de chocoladekern te maken, zet je lepels room die op bakpapier liggen minstens 15 minuten in de vriezer.
Stap 2 van 7: Klop in een kom de eieren met de suiker. Voeg daarna de olie en melk toe en meng opnieuw.
Stap 3 van 7: Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng tot een egaal beslag.
Stap 4 van 7: Doe enkele lepels beslag op de bodem van de muffinvormpjes en voeg de bevroren roomkern toe.
Stap 5 van 7: Zet de vormpjes in een muffinvorm en verdeel in elk ongeveer 2 eetlepels beslag tot 2/3 van het vormpje.
Stap 6 van 7: Bedek met het resterende beslag en bak je muffins met chocoladekern 25 minuten op 180 graden in statische modus.
Stap 7 van 7: De tandenstokertest geldt altijd.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie61 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 608 kJ145 kcal | 1.005 kJ240 kcal |
| Vetten | 0,87 g | 1,43 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,28 g | 0,46 g |
| Koolhydraten | 31,61 g | 52,24 g |
| waarvan suikers | 13,74 g | 22,71 g |
| Vezels | 0,55 g | 0,91 g |
| Eiwitten | 4,39 g | 7,26 g |
| Zout | 0,23 g | 0,38 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
