Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van LaboratorioDomestico
Ontdek de Smakelijke witte-bonenhummus: een authentieke crème met zongedroogde tomaten en zoete paprika. Een explosie van smaak en Italiaanse traditie. Probeer het nu!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 3: Doe de gekookte cannellinibonen, de zongedroogde tomaten, 2 eetlepels tahin en 2 eetlepels zoete paprika, 1 teentje knoflook, het sap van 1 citroen, een snufje zout en de 2 ijsblokjes in een blender.
Stap 2 van 3: Begin te mixen en voeg indien nodig beetje bij beetje een beetje koud water toe.
Stap 3 van 3: Zodra je een gladde en homogene crème hebt, giet je deze in een kom en garneer je met gehakte peterselie en een scheutje extra vierge olijfolie (optioneel).
Kort samengevat: Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Sesam
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie215 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.039 kJ487 kcal | 951 kJ227 kcal |
| Vetten | 9,44 g | 4,4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,54 g | 0,72 g |
| Koolhydraten | 80,87 g | 37,7 g |
| waarvan suikers | 6,03 g | 2,81 g |
| Vezels | 20,42 g | 9,52 g |
| Eiwitten | 27,93 g | 13,02 g |
| Zout | 0,56 g | 0,26 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
