Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury

Recept van
Een soort pannenkoekjes uit Asturië, Cantabrië en León in Spanje, vergelijkbaar met Franse crêpes, bereid met melk, eieren en bloem en geserveerd als dessert. Deze versie gebruikt limoncello in plaats van anijs en wordt geserveerd met Napolitaanse sanguinaccio.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.




Stap 1 van 7: Meng in een kom de melk, de eieren, de bloem en de suiker tot een glad mengsel.
Stap 2 van 7: Voeg de limoncello toe en meng goed.
Stap 3 van 7: Kleur het beslag naar smaak met kurkuma, matcha, gedroogde frambozen en blauwe spirulina.
Stap 4 van 7: Verhit een antiaanbakpan en vet deze licht in met boter.
Stap 5 van 7: Giet een pollepel beslag in de pan en bak tot beide kanten goudbruin zijn.
Stap 6 van 7: Herhaal tot het beslag op is.
Stap 7 van 7: Serveer de frixuelos met Napolitaanse sanguinaccio of een andere crème naar keuze.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie238 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.561 kJ373 kcal | 657 kJ157 kcal |
| Vetten | 8,5 g | 3,58 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,82 g | 1,61 g |
| Koolhydraten | 59,16 g | 24,91 g |
| waarvan suikers | 24,08 g | 10,14 g |
| Vezels | 1,09 g | 0,46 g |
| Eiwitten | 14,89 g | 6,27 g |
| Zout | 0,21 g | 0,09 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.



