Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Foodiecooklab
Een snel en eenvoudig recept om 'cec-elle' te maken, een kruising tussen piadine en crêpes, op basis van kikkererwten. Perfect voor een snelle en lactosevrije lunch.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Meng in een kom de gekookte kikkererwten, de bloem en het water.
Stap 2 van 5: Mix alles tot een homogeen mengsel.
Stap 3 van 5: Verhit een antiaanbakpan en giet er een pollepel van het mengsel in.
Stap 4 van 5: Bak ongeveer 2-3 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.
Stap 5 van 5: Herhaal dit met de rest van het beslag.
Kort samengevat: Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie160 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.380 kJ569 kcal | 1.487 kJ356 kcal |
| Vetten | 6,58 g | 4,11 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,85 g | 0,53 g |
| Koolhydraten | 92,06 g | 57,54 g |
| waarvan suikers | 5,33 g | 3,33 g |
| Vezels | 18,61 g | 11,63 g |
| Eiwitten | 31,65 g | 19,78 g |
| Zout | 0,02 g | 0,01 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
