Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Linzensalade, rode appel en natuurtofu: een compleet eenpansgerecht, glutenvrij, rijk aan plantaardige eiwitten, zonder boter, zonder eieren en zonder lactose.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door één portie, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Was de linzen onder stromend water.
Stap 2 van 7: Kook de linzen met een laurierblad gaar; giet af en laat afkoelen.
Stap 3 van 7: Was de appel en snijd hem in schijfjes of plakjes.
Stap 4 van 7: Snijd de tofu in blokjes.
Stap 5 van 7: Meng in een kom de afgekoelde linzen, de appel en de tofu.
Stap 6 van 7: Breng op smaak met extra vierge olijfolie, gehakte peterselie en oregano naar smaak.
Stap 7 van 7: Meng goed en serveer.
Kort samengevat: Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Soja
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie372 g · 1 van 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.428 kJ580 kcal | 653 kJ156 kcal |
| Vetten | 20,39 g | 5,48 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,12 g | 0,57 g |
| Koolhydraten | 64,65 g | 17,38 g |
| waarvan suikers | 22,47 g | 6,04 g |
| Vezels | 15,51 g | 4,17 g |
| Eiwitten | 30,99 g | 8,33 g |
| Zout | 0,04 g | 0,01 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
