In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een verfijnd gerecht dat de romigheid van buffelmozzarella combineert met de frisse smaak van kiwi en het bijzondere van spaghetti Venere.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Kook de spaghetti in gezouten kokend water gedurende ongeveer 6 tot 8 minuten. Ze moeten al dente blijven.
Stap 2 van 5: Laat ondertussen de mozzarella's uitlekken en snijd de kiwi's in blokjes.
Stap 3 van 5: Bereid de kiwi- en rucolapesto zoals beschreven in het vorige recept in mijn profiel.
Stap 4 van 5: Na het afgieten van de pasta kun je op twee verschillende manieren verdergaan: 1. Giet de pasta af en bak hem even op in de pan met extra vierge olijfolie. Breng hem daarna, van het vuur af, op smaak met de pesto, de kiwi in blokjes en de buffelmozzarella.
Stap 5 van 5: 2. Giet de pasta af, doe hem in een kom en breng hem op smaak met rauwe olie. Serveer daarna met de pesto, de kiwi in blokjes en de buffelmozzarella
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie330 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.501 kJ598 kcal | 758 kJ181 kcal |
| Vetten | 21,35 g | 6,47 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11,62 g | 3,52 g |
| Koolhydraten | 72,37 g | 21,93 g |
| waarvan suikers | 15,97 g | 4,84 g |
| Vezels | 4,65 g | 1,41 g |
| Eiwitten | 31,28 g | 9,48 g |
| Zout | 0,23 g | 0,07 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
