Recept voor 4 gigantische conchiglioni gevuld met een béchamel op basis van pompoen, voorgesteld als versie uit de oven of uit de airfryer. Eenvoudige en snelle bereiding, ideaal voor een smakelijke en evenwichtige pastamaaltijd.
Ingrediënten
Porties
Pasta
Grote conchiglioni4 Eenheden4 Eenheden
Gekookte pompoen400 g400 g
Melk (ook plantaardig)330 g330 g
Bloem60 g60 g
Zoutnaar smaak
Parmezaanse kaasnaar smaak
Voedingswaarden
168 kcal per portie · 218 g
Voedingswaarden
168 kcal per portie · 218 g
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet hem ongeveer 2 minuten voor het einde van de kooktijd af.
2
Stap 2 van 7: Om het kookproces te stoppen kun je de pasta in koud water dompelen.
3
Stap 3 van 7: Maak de pompoen-"béchamel": mix of prak de gare pompoen en meng deze met de melk en de bloem, goed door elkaar tot een romige consistentie. Breng op smaak met zout.
4
Stap 4 van 7: Vul de conchiglioni met de pompoenbéchamel.
5
Stap 5 van 7: Verdeel de Parmezaanse kaas over de gevulde conchiglioni.
6
Stap 6 van 7: Bak de gevulde conchiglioni in de airfryer of in een voorverwarmde oven op 180°C; voor porties zijn ongeveer 12 minuten genoeg.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
Tips en bewaren
Tips
Airfryer (optioneel)
Oven
Pastapan
Blender of aardappelstamper
Meer informatie
Het recept is voorgesteld door @easyclarissa voor Tuduu Nutrition. De tijden kunnen variëren afhankelijk van het type conchiglione en het vermogen van de airfryer of oven.
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
Recept van easyclarissa
