Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Een eenvoudig, snel en goedkoop recept van gepelde spelt met spinazie, geschikt voor veganisten, vegetariërs en mensen met een ei- en lactose-intolerantie. Kan warm of koud worden geserveerd, ideaal voor de lunch op kantoor of op school.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door één portie, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Spoel de gepelde spelt af onder stromend water om eventuele onzuiverheden te verwijderen.
Stap 2 van 6: Breng ongeveer 2 kopjes water aan de kook in een pan en voeg de spelt toe; kook volgens de tijden op de verpakking.
Stap 3 van 6: Kook in een antiaanbakpan de goed gewassen spinazie met extra vierge olijfolie en een beetje groentebouillonpoeder tot ze geslonken zijn.
Stap 4 van 6: Wanneer de spelt gaar is, voeg deze toe aan de spinazie in de pan.
Stap 5 van 6: Breng op smaak met zout en peper en meng alles goed door elkaar.
Stap 6 van 6: Serveer warm of laat afkoelen en serveer koud, naar voorkeur.
Kort samengevat: Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie290 g · 1 van 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.265 kJ302 kcal | 436 kJ104 kcal |
| Vetten | 12,18 g | 4,2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,71 g | 0,59 g |
| Koolhydraten | 35,84 g | 12,36 g |
| waarvan suikers | 1,51 g | 0,52 g |
| Vezels | 5,48 g | 1,89 g |
| Eiwitten | 11,77 g | 4,06 g |
| Zout | 0,2 g | 0,07 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
