In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Deze appeltaart doet denken aan een strüdel door zijn romigheid, de aanwezigheid van veel appels en het onmiskenbare aroma van amaretti. Hij is zonder boter!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 10: Klop in een keukenmachine de eieren op kamertemperatuur met de suiker minstens 5 minuten met de garde tot ze licht en schuimig zijn.
Stap 2 van 10: Voeg de vanillepasta toe en klop verder.
Stap 3 van 10: Voeg de Griekse yoghurt en de maïsolie toe en meng goed.
Stap 4 van 10: Zeef de bloem type 1, maïzena en bakpoeder samen en voeg de droge ingrediënten toe aan het beslag; meng goed.
Stap 5 van 10: Schil de appels. Snijd twee appels in blokjes en de andere twee in dunne plakjes. De overgebleven plakjes kunnen worden gebruikt voor fruitsalade.
Stap 6 van 10: Voeg de appelblokjes toe aan het beslag en verkruimel ongeveer tien amaretti, goed mengen zodat alles is opgenomen.
Stap 7 van 10: Bereid een springvorm van 20 cm voor, bekleed met bakpapier. Giet het mengsel erin en strijk het oppervlak glad.
Stap 8 van 10: Verdeel de appelschijfjes over het oppervlak van de taart, bestrooi met muscovadosuiker en voeg de resterende verkruimelde amaretti toe.
Stap 9 van 10: Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 45-50 minuten. Controleer met een prikker of de taart gaar is.
Stap 10 van 10: Laat de taart bij voorkeur afkoelen in de oven. Zodra hij koud is, haal je hem uit de vorm en bestrooi je hem met poedersuiker.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie212 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.282 kJ545 kcal | 1.078 kJ258 kcal |
| Vetten | 18,94 g | 8,95 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,26 g | 1,54 g |
| Koolhydraten | 87,02 g | 41,12 g |
| waarvan suikers | 68,25 g | 32,25 g |
| Vezels | 3,87 g | 1,83 g |
| Eiwitten | 9,52 g | 4,5 g |
| Zout | 0,23 g | 0,11 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
