In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Knapperige appelchips bereid in de airfryer: een gezonde, lichte snack met kaneel, klaar in ongeveer 15 minuten.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Was de appels, verwijder indien gewenst het klokhuis en snijd ze heel dun met een scherp mes of mandoline.
Stap 2 van 6: Meng in een kom bruine suiker en kaneel. Voeg het citroensap toe en meng kort.
Stap 3 van 6: Verdeel de appelschijfjes in een kom en bestrooi ze met het suiker-kaneelmengsel, waarbij je voorzichtig mengt zodat ze bedekt raken.
Stap 4 van 6: Leg de schijfjes in een enkele laag in de airfryer, zonder overlap. Spray licht met oliespray als je extra krokantheid wilt.
Stap 5 van 6: Bak in de airfryer op 160°C gedurende ongeveer 10-15 minuten en controleer de kleur: de tijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de schijfjes en het model van de airfryer.
Stap 6 van 6: Laat de chips afkoelen op een rooster; ze worden krokanter terwijl ze afkoelen. Bewaar ze eenmaal afgekoeld in een luchtdichte verpakking.
In grijs: niet gedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie99 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 302 kJ72 kcal | 305 kJ73 kcal |
| Vetten | 0,19 g | 0,19 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,04 g | 0,04 g |
| Koolhydraten | 17,11 g | 17,28 g |
| waarvan suikers | 17,11 g | 17,28 g |
| Vezels | 2,59 g | 2,62 g |
| Eiwitten | 0,41 g | 0,41 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
