In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een heerlijke vegan en glutenvrije meringuetaart, bereid met plantaardige room, meringues en gemengde rode vruchten. Perfect voor wie op zoek is naar een fris en licht dessert.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 9: Bekleed een springvorm van 24 cm met vershoudfolie.
Stap 2 van 9: Klop de plantaardige room op en voeg de vanillepasta toe. Als de room niet gezoet is, voeg dan 50-70 g poedersuiker toe wanneer de room nog niet helemaal stijf is en blijf kloppen.
Stap 3 van 9: Bedek de bodem van de vorm met hele meringues en vul de gaten op met verkruimelde meringues, zodat de bodem goed bedekt is.
Stap 4 van 9: Maak een laag room en zorg ervoor dat je de randen van de vorm goed opvult.
Stap 5 van 9: Vul met gemengde rode vruchten.
Stap 6 van 9: Maak bovenop het fruit een laag verkruimelde meringues en daarna nog een laag room.
Stap 7 van 9: Decoreer met hele en gehalveerde meringues, fruit en toefjes room.
Stap 8 van 9: Zet minstens 1 uur in de vriezer.
Stap 9 van 9: Open de springvorm, leg de meringuetaart op de serveerschaal, verwijder voorzichtig de folie en serveer.
Kort samengevat: Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Soja
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie171 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.450 kJ347 kcal | 850 kJ203 kcal |
| Vetten | 7,32 g | 4,29 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,88 g | 1,1 g |
| Koolhydraten | 69,63 g | 40,81 g |
| waarvan suikers | 66,05 g | 38,71 g |
| Vezels | 1,31 g | 0,77 g |
| Eiwitten | 4,3 g | 2,52 g |
| Zout | 0,1 g | 0,06 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
