Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Eenvoudig en smakelijk recept van gierst met gemengde groenten, kikkererwten en curry, een complete maaltijd rijk aan smaken en voedingsstoffen.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Doe de gierst, het water, de 25 g extra vierge olie en het zout in een pan. Roer, dek af met een deksel en kook tot het water is opgenomen, ongeveer 30 minuten. Zet daarna het vuur uit en laat 8-10 minuten rusten.
Stap 2 van 5: Mix de knoflook, basilicum en de 50 g extra vierge olie, giet het daarna in een ruime pan en laat 2 minuten op smaak komen.
Stap 3 van 5: Voeg de groenten toe, roer en laat 20 minuten koken.
Stap 4 van 5: Voeg vervolgens ook de kikkererwten, curry en zout toe. Roer om alles op smaak te brengen en kook nog 5 minuten.
Stap 5 van 5: Serveer met verse basilicumblaadjes en chilipeper als je daarvan houdt.
Kort samengevat: Bevat nikkel
In grijs: niet gedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie336 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.841 kJ679 kcal | 845 kJ202 kcal |
| Vetten | 25 g | 7,44 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,6 g | 1,07 g |
| Koolhydraten | 88,13 g | 26,23 g |
| waarvan suikers | 7,66 g | 2,28 g |
| Vezels | 18,58 g | 5,53 g |
| Eiwitten | 21,81 g | 6,49 g |
| Zout | 0,54 g | 0,16 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
