Recept van easyclarissa
Een heel eenvoudige, frisse pasta die perfect is op het laatste moment: goed gekruide cherrytomaatjes, romige burrata, parmezaan om te mengen en geurige basilicum. Een snel maar erg lekker zomers hoofdgerecht, ideaal wanneer je iets goeds op tafel wilt zetten zonder ingewikkelde stappen.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Breng een grote hoeveelheid gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de tijd op de verpakking, waarbij je een beetje kookwater apart houdt.
Stap 2 van 5: Was de cherrytomaatjes goed en laat ze heel, zodat ze sappig en vers blijven. Breng ze in een kom op smaak met extra vergine olijfolie en een snufje zout.
Stap 3 van 5: Giet de pasta al dente af en breng hem direct over naar de kom met de cherrytomaatjes. Meng goed en voeg, indien nodig, een paar eetlepels kookwater toe om de saus te binden.
Stap 4 van 5: Voeg de burrata in stukjes en de geraspte parmezaan toe en meng dan voorzichtig tot een romige, omhullende textuur.
Stap 5 van 5: Werk af met royaal verse basilicum, met de hand in stukjes gescheurd, en serveer onmiddellijk, goed warm of lauw.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie228 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.434 kJ582 kcal | 1.068 kJ255 kcal |
| Vetten | 14,46 g | 6,34 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,54 g | 2,87 g |
| Koolhydraten | 93,59 g | 41,05 g |
| waarvan suikers | 5,47 g | 2,4 g |
| Vezels | 2,69 g | 1,18 g |
| Eiwitten | 23,62 g | 10,36 g |
| Zout | 0,16 g | 0,07 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
