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  4. 생연어를 곁들인 도정 스펠트밀
생연어를 곁들인 도정 스펠트밀

생연어를 곁들인 도정 스펠트밀

의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
원산지
이탈리아

설명

생연어를 곁들인 도정 스펠트밀은 가볍고 맛있으며 영양가 높은 생선 요리입니다. 버터와 치즈를 사용하지 않아 유당불내증이 있는 사람에게도 적합합니다. 따뜻하게도 차갑게도 맛있으며 점심 식사로도 훌륭합니다.

재료

인분
  • 4인분 재료

  • 도정 스펠트밀320 g
  • 생연어 필레250 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일2 단위
  • 소금적당량
  • 다진 파슬리적당량

영양 정보

303 kcal 1회 제공량당 · 148 g

영양 정보

303 kcal 1회 제공량당 · 148 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 생선

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 연어를 씻어 굵게 다집니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일과 다진 파슬리를 넣고 연어를 원하는 정도로 익을 때까지 조리합니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 도정 스펠트밀을 씻어 포장지에 적힌 지시에 따라 익힙니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 스펠트밀이 익으면 팬의 연어 양념에 넣습니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 센 불에서 몇 분간 전체에 맛이 배도록 익힌 뒤 소금으로 간을 맞춥니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 따뜻하거나 차갑게 냅니다.

메인 요리
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 생선

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
평균값1회 제공량당148 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,268 kJ303 kcal859 kJ205 kcal
지방13.29 g9.01 g
이 중 포화 지방산2.71 g1.84 g
탄수화물30.46 g20.65 g
이 중 당류1.34 g0.91 g
식이섬유1.68 g1.14 g
단백질16.46 g11.16 g
소금0.06 g0.04 g
  • 단백질11.16 g · 21%
  • 탄수화물20.65 g · 40%
  • 지방9.01 g · 39%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 팬
  • 냄비(스펠트밀 조리용)

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