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애호박과 당근을 곁들인 기장

애호박과 당근을 곁들인 기장

의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
20분
원산지
이탈리아

설명

애호박과 당근을 곁들인 기장은 버터와 치즈를 사용하지 않는 비건 및 채식주의자용 첫 번째 요리로, 어린이와 성인 모두에게 적합합니다. 간단하고 빠른 레시피이며 비건, 채식, 글루텐 프리 및 무유당 식단에 좋습니다. 따뜻하거나 차갑게 먹을 수 있어 가족 점심, 도시락 또는 가벼운 저녁 식사에 이상적입니다.

재료

인분
  • 유기농 도정 기장200 g
  • 애호박과 당근(순중량, 가늘게 채 썬 것)400 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일2 단위
  • 채소 육수 분말적당량

영양 정보

230 kcal 1회 제공량당 · 155 g

영양 정보

230 kcal 1회 제공량당 · 155 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 채소를 씻고 손질합니다. 애호박과 당근을 가늘게 채 썹니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 기장을 흐르는 물에 씻어 포장지의 지시에 따라 삶습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 기장이 익는 동안 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 데웁니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 팬에 애호박과 당근을 넣고 채소 육수 분말을 한 꼬집 더한 뒤, 채소가 부드러워질 때까지 약 10분간 익힙니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 기장이 익으면 필요에 따라 물기를 빼고 애호박과 당근 양념에 넣습니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 모든 재료를 잘 섞어 맛을 어우러지게 한 뒤, 기호에 따라 따뜻하거나 차갑게 냅니다.

메인 요리
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 확인 필요
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 니켈 확인 필요

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
평균값1회 제공량당155 g · 4개 중 1개100 g당
에너지962 kJ230 kcal621 kJ148 kcal
지방7.19 g4.64 g
이 중 포화 지방산1.01 g0.65 g
탄수화물35.29 g22.77 g
이 중 당류3.75 g2.42 g
식이섬유2.85 g1.84 g
단백질6.8 g4.39 g
  • 단백질4.39 g · 12%
  • 탄수화물22.77 g · 61%
  • 지방4.64 g · 27%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 팬
  • 기장을 삶는 냄비
  • 체(필요한 경우)
추가 정보
비건, 채식주의자, 셀리악병 환자와 달걀 및 유당불내증이 있는 사람에게 적합합니다. 따뜻하거나 차갑게 먹을 수 있으며 도시락으로도 좋습니다.

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