푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
버터와 치즈 없이 만드는 아스파라거스 병아리콩 파스타입니다. 전통적인 파스타의 대안으로 글루텐이 없고 단백질이 풍부합니다. 간단하고 가벼운 채식 요리입니다.
1인분: 재료의 중량을 1인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 7단계 중 1단계: 아스파라거스를 손질하고 줄기의 단단한 부분을 제거한 다음 씻습니다.
전체 7단계 중 2단계: 아스파라거스를 몇 분간 데쳐 부드럽지만 물러지지 않게 익힙니다.
전체 7단계 중 3단계: 팬에 오일을 두르고 마늘 한 쪽을 넣어 향을 냅니다. 마늘은 통째로 넣거나 기호에 따라 다져 넣습니다.
전체 7단계 중 4단계: 팬에 오일과 마늘을 넣고 아스파라거스를 몇 분간 볶습니다.
전체 7단계 중 5단계: 포장지에 표시된 조리 시간에 따라 소금을 넣은 충분한 양의 물에서 병아리콩 파스타를 삶습니다.
전체 7단계 중 6단계: 파스타를 알 덴테 상태로 건져 아스파라거스가 있는 팬에 옮긴 뒤 볶아 잘 섞습니다.
전체 7단계 중 7단계: 기호에 따라 오레가노와 후춧가루를 뿌려 제공합니다.
에서 계산됨요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당267 g · 1개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,847 kJ441 kcal | 692 kJ165 kcal |
| 지방 | 13.4 g | 5.02 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2 g | 0.75 g |
| 탄수화물 | 65.2 g | 24.42 g |
| 이 중 당류 | 8.81 g | 3.3 g |
| 식이섬유 | 5.07 g | 1.9 g |
| 단백질 | 16.42 g | 6.15 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
