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강황, 루콜라와 펜넬을 곁들인 차가운 파스타

강황, 루콜라와 펜넬을 곁들인 차가운 파스타

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
10분
원산지
이탈리아, Puglia

설명

강황, 루콜라와 펜넬을 곁들인 차가운 파스타는 쉽고 빠르며 경제적인 비건 및 채식 첫 요리입니다. 유당과 달걀이 없으며, 미리 준비해 직장이나 대학에 가져가기에 좋습니다.

재료

인분
  • 단백질 파스타 또는 선호하는 종류의 파스타(유기농)80 g
  • 루콜라(유기농)50 g
  • 펜넬0.5 단위
  • 엑스트라 버진 올리브 오일1 큰 스푼
  • 강황 가루(유기농)적당량
  • 후추(유기농)적당량

영양 정보

408 kcal 1회 제공량당 · 242 g

영양 정보

408 kcal 1회 제공량당 · 242 g

1인분: 재료의 중량을 1인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

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글루텐

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 루콜라를 씻어 자릅니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 펜넬을 씻어 조각으로 자릅니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 파스타를 삶아 알 덴테 상태로 건집니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 파스타를 찬물에 헹궈 식힙니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 모든 재료를 볼에 넣습니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 엑스트라 버진 올리브 오일, 강황과 후춧가루로 간합니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 모든 재료를 잘 섞어 바로 내거나 먹을 때까지 냉장 보관합니다.

메인 요리
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
평균값1회 제공량당242 g · 1개 중 1개100 g당
에너지1,706 kJ408 kcal705 kJ168 kcal
지방13.31 g5.5 g
이 중 포화 지방산1.94 g0.8 g
탄수화물60.21 g24.88 g
이 중 당류3.8 g1.57 g
식이섬유4.36 g1.8 g
단백질13.31 g5.5 g
소금0.15 g0.06 g
  • 단백질5.5 g · 13%
  • 탄수화물24.88 g · 58%
  • 지방5.5 g · 29%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 파스타 조리용 냄비
  • 볼
  • 체
보관
먹을 때까지 냉장 보관합니다
추가 정보
씨를 뺀 올리브와 케이퍼를 추가해도 됩니다. 단백질 파스타는 기호에 따라 콩류 파스타, 스펠트 파스타 또는 밀 파스타로 바꿀 수 있습니다.

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