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포르치니 소스 파스타

포르치니 소스 파스타

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
20분
원산지
이탈리아

설명

진하고 풍부한 풍미의 포르치니 소스로 맛을 낸 맛있는 파스타 요리입니다.

재료

인분
  • 말린 포르치니 버섯200 g
  • 파스타200 g
  • 양파1 단위
  • 엑스트라 버진 올리브 오일2 큰 스푼
  • 채소 육수100 ml
  • 소금적당량
  • 후추적당량
  • 신선한 파슬리적당량
  • 갈아 놓은 치즈적당량
  • 토마토 퓌레200 ml

영양 정보

409 kcal 1회 제공량당 · 355 g

영양 정보

409 kcal 1회 제공량당 · 355 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 1. 양파를 곱게 다져 엑스트라 버진 올리브 오일을 두른 팬에서 부드러워질 때까지 볶습니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 2. 잘게 썬 말린 포르치니 버섯을 넣고 고르게 노릇해질 때까지 볶은 다음 토마토 퓌레를 넣습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 3. 소금과 후추로 간하고 채소 육수를 약간 넣은 뒤 약 15분간 조리합니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 4. 그동안 포장지의 조리법에 따라 넉넉한 양의 소금물에 파스타를 삶습니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 5. 파스타를 알맞게 삶아 건져 포르치니 소스가 있는 팬에 넣고 볶아 섞습니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 6. 포르치니 소스 파스타를 뜨겁게 내고 신선한 파슬리와 갈아 놓은 치즈로 장식합니다.

메인 요리
Manu food writer
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
우유 · 가지과 · 토마토
평균값1회 제공량당355 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,713 kJ409 kcal482 kJ115 kcal
지방2.17 g0.61 g
이 중 포화 지방산0.39 g0.11 g
탄수화물80.73 g22.74 g
이 중 당류10.05 g2.83 g
식이섬유5.72 g1.61 g
단백질18.96 g5.34 g
소금0.07 g0.02 g
  • 단백질5.34 g · 18%
  • 탄수화물22.74 g · 77%
  • 지방0.61 g · 5%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 와인
추가 정보
신선한 파슬리와 갈아 놓은 치즈를 뿌려 내세요. 좋은 레드 와인과 함께 곁들이세요.

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