의 레시피
몇 분 만에 완성되는 맛있는 병아리콩과 배 벨루타타를 맛보세요. Ermes 쌀 누볼레 델란젤로로 풍성하게 만든 한 그릇 요리입니다. 겨울철에 특히 맛있게 즐길 수 있는 이 벨루타타는 만들기 쉬운 첫 번째 요리로, 맛과 색을 결정하는 주재료가 하나 들어갑니다. 여기서는 병아리콩을 사용했지만 다른 식재료로 대체할 수도 있습니다.
전체 4단계 중 1단계: 당근, 배, 샬롯을 깨끗이 손질합니다.
전체 4단계 중 2단계: 냄비에 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술을 붓고 샬롯과 곱게 썬 당근을 넣은 다음, 배를 넣고 1분간 볶은 후 병아리콩을 넣습니다.
전체 4단계 중 3단계: 신선한 로즈마리를 넣고 뚜껑을 덮어 약한 불에서 약 20분간 조리합니다. 필요하면 따뜻한 육수를 넣습니다.
전체 4단계 중 4단계: 표시된 시간이 지나면 핸드 블렌더나 침지식 블렌더로 갈고, 원하는 농도가 될 때까지 뜨거운 채소 육수 1~2큰술을 넣은 다음 기호에 맞게 소금으로 간합니다.
에서 계산됨요약: 니켈 포함
회색: 검출되지 않음
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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