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비건 레몬 탈리올리니

비건 레몬 탈리올리니

의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
원산지
이탈리아, Emilia Romagna

설명

두부와 레몬 껍질로 완성한 비건 레몬 탈리올리니를 만나보세요. 이탈리아 전통의 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 지금 만들어 보세요!

재료

인분
  • 세몰리나 탈리올리니320 g
  • 실켄 두부350 g
  • 두유200 g
  • 플레이크형 영양 효모12 g
  • 레몬 껍질1 단위
  • 마늘 한 쪽1 정향
  • 엑스트라 버진 올리브 오일1 바닷가
  • 소금1 꼬집다
  • 후추1 갈기
  • 파슬리1 줌

영양 정보

321 kcal 1회 제공량당 · 234 g

영양 정보

321 kcal 1회 제공량당 · 234 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 대두

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 먼저 실켄 두부를 영양 효모와 소금 한 꼬집과 함께 곱게 갈아줍니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 파스타를 삶습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 그동안 마늘을 으깨 약간의 올리브 오일에 볶되, 타지 않도록 주의합니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 레몬 껍질을 갈아 넣고 잠시 볶은 뒤 파스타 삶은 물 한 국자를 넣습니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 이제 두부 크림을 넣고 다른 재료와 잘 섞은 다음 후추를 뿌립니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 파스타가 익으면 물기를 빼고 레몬 크림과 함께 잠시 볶아 섞습니다. 그릇에 담고 레몬 껍질을 한 번 더 갈아 올린 뒤 다진 파슬리를 뿌립니다.

메인 요리
LaboratorioDomestico
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 대두

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
콩류
평균값1회 제공량당234 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,345 kJ321 kcal574 kJ137 kcal
지방11.15 g4.76 g
이 중 포화 지방산3.51 g1.5 g
탄수화물38.51 g16.44 g
이 중 당류3.96 g1.69 g
식이섬유2.76 g1.18 g
단백질16.66 g7.11 g
소금0.54 g0.23 g
  • 단백질7.11 g · 21%
  • 탄수화물16.44 g · 48%
  • 지방4.76 g · 31%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

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