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  4. 홍합과 보타르가 스파게티
홍합과 보타르가 스파게티

홍합과 보타르가 스파게티

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
10분
원산지
이탈리아

설명

홍합, 방울토마토, 보타르가가 어우러진 정통 풍미의 요리, 홍합과 보타르가 스파게티를 맛보세요. 이탈리아 전통을 담은 엄선된 재료를 사용했습니다. 더 알아보세요!

재료

인분
  • 굵은 스파게티 또는 링귀네160 g
  • 반쯤 껍질을 벗긴 냉동 홍합20 단위
  • 잘 익은 대추방울토마토20 단위
  • 신선한 파슬리 잎5 단위
  • 고추와 마늘 향 오일5 큰 스푼
  • 보타르가1 큰 스푼

영양 정보

504 kcal 1회 제공량당 · 468 g

영양 정보

504 kcal 1회 제공량당 · 468 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 생선 및 연체동물

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글루텐, 생선 및 연체동물

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준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 홍합을 해동한 뒤 흐르는 물에 헹굽니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 소금을 넉넉히 넣은 물에 표시된 시간 동안 스파게티를 삶는 동안, 대추방울토마토를 씻어 반으로 자릅니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 팬에 오일을 붓고 몇 초간 가열합니다. 홍합, 대추방울토마토, 다진 파슬리를 넣고 10분간 익히면서 파스타 삶은 물 한 큰술을 넣습니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 파스타의 물기를 빼 팬에 넣고 몇 초간 섞은 다음, 보타르가를 넉넉히 한 큰술 넣고 잠시 볶습니다.

메인 요리
Manu food writer
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 생선 및 연체동물

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출됨

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
가지과 · 토마토
평균값1회 제공량당468 g · 2개 중 1개100 g당
에너지2,110 kJ504 kcal451 kJ108 kcal
지방8.37 g1.79 g
이 중 포화 지방산1.64 g0.35 g
탄수화물71.43 g15.28 g
이 중 당류8.09 g1.73 g
식이섬유3.32 g0.71 g
단백질38.43 g8.22 g
소금0.7 g0.15 g
  • 단백질8.22 g · 30%
  • 탄수화물15.28 g · 56%
  • 지방1.79 g · 14%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 와인

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