푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
시금치와 리코타 치즈로 만든 채식 햄버거로, 에어프라이어에서 조리해 겉은 바삭합니다. 쉽고 가벼우며 달걀을 사용하지 않은 레시피입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당163 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 658 kJ157 kcal | 405 kJ97 kcal |
| 지방 | 6.91 g | 4.25 g |
| 이 중 포화 지방산 | 3.62 g | 2.23 g |
| 탄수화물 | 13.75 g | 8.46 g |
| 이 중 당류 | 2.65 g | 1.63 g |
| 식이섬유 | 2.41 g | 1.48 g |
| 단백질 | 9.43 g | 5.8 g |
| 소금 | 0.33 g | 0.2 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
전체 8단계 중 1단계: 시금치를 씻어 끓는 물에 살짝 데칩니다.
전체 8단계 중 2단계: 시금치를 꼭 짜서 물기를 제거한 뒤 곱게 다집니다.
전체 8단계 중 3단계: 큰 그릇에 다진 시금치와 리코타 치즈를 넣고 잘 섞어 고루 섞이게 합니다.
전체 8단계 중 4단계: 빵가루를 넣고 균일한 질감이 될 때까지 계속 섞습니다.
전체 8단계 중 5단계: 기호에 따라 소금과 후추를 넣고 맛을 본 뒤 간을 조절합니다.
전체 8단계 중 6단계: 반죽을 적당량씩 떼어 원하는 크기의 햄버거 패티를 만듭니다.
전체 8단계 중 7단계: 에어프라이어를 180°C로 예열합니다.
전체 8단계 중 8단계: 햄버거를 에어프라이어에 넣고 약 10~12분간 조리합니다. 중간에 뒤집어 겉면이 노릇하고 바삭해질 때까지 익힙니다.
에서 계산됨
