의 레시피
껍질을 벗긴 말린 잠두를 갈아 그리스산 페타 치즈와 구운 피망을 곁들인 크림 요리입니다. 버터 없이 만들 수 있는 쉽고 빠른 레시피로, 1인분 컵에 담은 전채, 핑거푸드 또는 한 끼 식사로 적합합니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 7단계 중 1단계: 껍질을 벗긴 말린 잠두를 씻어 포장지에 표시된 시간에 따라 채소 육수 또는 물에 삶습니다.
전체 7단계 중 2단계: 그동안 피망을 씻어 구운 뒤 껍질을 벗겨 따로 둡니다.
전체 7단계 중 3단계: 잠두가 익으면 엑스트라 버진 올리브 오일과 다진 샬롯을 넣은 팬에 볶습니다.
전체 7단계 중 4단계: 잠두를 믹서로 곱고 균일한 크림이 될 때까지 갈고 소금과 후추로 간합니다.
전체 7단계 중 5단계: 페타 치즈를 조각으로 자릅니다.
전체 7단계 중 6단계: 그릇에 잠두 크림을 나누어 담고 구운 피망과 페타 치즈 조각을 올립니다.
전체 7단계 중 7단계: 생 엑스트라 버진 올리브 오일, 오레가노, 후추로 간하고 크루통과 함께 제공합니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당183 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 755 kJ180 kcal | 414 kJ99 kcal |
| 지방 | 12.94 g | 7.09 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.69 g | 2.57 g |
| 탄수화물 | 6.68 g | 3.66 g |
| 이 중 당류 | 4.78 g | 2.62 g |
| 식이섬유 | 4.45 g | 2.44 g |
| 단백질 | 7.5 g | 4.11 g |
| 소금 | 0.37 g | 0.2 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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