리코타, 살몬, 주키니로 만든 저탄수화물·키토 그라탱: 활용도 높고 가볍고 만들기 쉬운 레시피입니다. 전채, 메인 요리 또는 가벼운 점심으로 완벽하며 에어프라이어 또는 오븐으로 조리할 수 있습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당275 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,504 kJ360 kcal | 547 kJ131 kcal |
| 지방 | 24.04 g | 8.74 g |
| 이 중 포화 지방산 | 10.95 g | 3.98 g |
| 탄수화물 | 4.07 g | 1.48 g |
| 이 중 당류 | 3.91 g | 1.42 g |
| 식이섬유 | 1.29 g | 0.47 g |
| 단백질 | 30.91 g | 11.24 g |
| 소금 | 0.61 g | 0.22 g |
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 5단계 중 1단계: 주키니를 준비합니다: 소금물에 5~6분간 삶아 물기를 빼고 잘 짜거나, 올리브 오일을 약간 두른 팬에서 8~10분간 부드럽지만 아직 단단할 정도로 볶아줍니다.
전체 5단계 중 2단계: 살몬을 익히거나 다집니다: 생것이거나 덜 익은 경우 올리브 오일을 약간 두른 팬에서 দ্রুত 익힌 뒤 식혀 포크로 잘게 부수고, 훈제 살몬이나 이미 익은 살몬은 바로 사용합니다.
전체 5단계 중 3단계: 볼에 리코타, 익힌 주키니, 살몬, 달걀, 간 치즈, 후추, 올리브 오일 약간을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.
전체 5단계 중 4단계: 지름 12cm 틀에 가볍게 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽을 부은 뒤 숟가락 등으로 표면을 고르게 합니다.
전체 5단계 중 5단계: 조리: 예열한 에어프라이어 200°C에서 20분간 굽습니다. 또는 예열한 일반 오븐 200°C에서 노릇해질 때까지 굽습니다. 틀에서 빼기 전에 약간 식힙니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀, 생선 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
