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기술 제공: Tuduu
  1. 두부, 브로콜리, 올리브와 말린 토마토를 넣은 짭짤한 파이
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Ingegneriavegetale
두부, 브로콜리, 올리브와 말린 토마토를 넣은 짭짤한 파이
전채

두부, 브로콜리, 올리브와 말린 토마토를 넣은 짭짤한 파이

Ingegneriavegetale의 레시피

난이도
쉬움
준비
20분
조리
35분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

간단하고 빠르면서도 맛이 뛰어나 놀라게 될 짭짤한 파이입니다! 두부, 브로콜리, 올리브와 말린 토마토의 완벽한 조합으로, 번거로움 없이 100% 식물성 애피타이저나 저녁 식사를 만들 수 있습니다!

재료

인분
  • 마늘가루적당량
  • 브로콜리1 단위
  • 강황가루적당량
  • 두유150 g
  • 작은 검은 올리브1 줌
  • 스위트 파프리카적당량
  • 비건 퍼프 페이스트리1 단위
  • 후춧가루적당량
  • 말린 토마토1 줌
  • 소금적당량
  • 두부350 g

영양 정보

250 kcal 1회 제공량당 · 215 g

영양 정보

250 kcal 1회 제공량당 · 215 g
평균값1회 제공량당215 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,044 kJ250 kcal486 kJ116 kcal
지방14.56 g6.77 g
이 중 포화 지방산4.19 g1.95 g
탄수화물17.39 g8.09 g
이 중 당류5.96 g2.77 g
식이섬유4.52 g2.1 g
단백질12.49 g5.81 g
소금0.13 g0.06 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질5.81 g · 20%
  • 탄수화물8.09 g · 28%
  • 지방6.77 g · 52%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 대두

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 대두

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 핸드 블렌더나 믹서로 두부와 두유를 갈고 소금과 재료 목록에 적힌 향신료로 간합니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 브로콜리를 손질해 끓는 소금물이나 찜기에 익힌 후 식힙니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 지름 24cm의 원형 베이킹 틀에 유산지를 깔고 비건 퍼프 페이스트리를 펼칩니다. 두부 크림을 채우고 위에 브로콜리를 고르게 올립니다. 반으로 자른 올리브를 몇 개 추가합니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 오일을 약간 두르고 180°C에서 약 35~40분간 굽습니다. 꺼낸 후 잘게 자른 말린 토마토를 몇 조각 올립니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 식힌 후 맛있게 드세요! 맛있게 드세요!

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    콩류 · 가지과 · 토마토

    요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 대두

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 핸드 블렌더
    • 원형 베이킹 틀
    보관
    냉장고에서 2~3일
    추가 정보
    브로콜리 줄기를 버리지 마세요! 줄기의 속 부분은 아주 달고 맛있습니다. 파스타를 만들거나 병아리콩과 함께 갈아 색다른 후무스를 만들어 보세요!

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