의 레시피
완두콩과 두부가 엄선한 향신료와 어우러진 맛있는 조화, 피젤레테의 authentic한 맛을 만나 보세요. 지금 독특한 이탈리아 요리를 즐겨 보세요!
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 7단계 중 1단계: 작은 냄비에 완두콩과 볶은 리크를 넣고 물을 완두콩의 3분의 2가량 잠기도록 부은 다음 소금을 넣고 약 20분간, 또는 거의 다 익을 때까지 조리합니다.
전체 7단계 중 2단계: 15분 후 으깬 두부 한 모와 간장을 넣습니다.
전체 7단계 중 3단계: 핸드 블렌더로 갈되 완전히 크림 상태가 되지 않도록 합니다. 냄비에 남은 물은 절반보다 훨씬 적어야 합니다.
전체 7단계 중 4단계: 향신료와 전분을 넣고 반죽을 그대로 둡니다. 여전히 너무 묽으면 전분이나 빵가루를 더 넣습니다.
전체 7단계 중 5단계: 식힌 후 반죽을 일부씩 떼어 살짝 납작하게 만들고 옥수수 가루에 묻힙니다. 글루텐 프리 버전의 경우 오븐용 종이를 깐 베이킹 트레이나 오븐용 종이를 깐 에어프라이어에 놓습니다.
전체 7단계 중 6단계: 에어프라이어에서는 180°C로 약 15분, 오븐에서는 200°C로 약 17분간 조리합니다.
전체 7단계 중 7단계: 잠시 식힌 후 원하는 방식으로 드세요. 예를 들어 샐러드와 토마토를 곁들여도 좋습니다.
에서 계산됨요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 대두
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당277 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,191 kJ285 kcal | 430 kJ103 kcal |
| 지방 | 5.04 g | 1.82 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.17 g | 0.06 g |
| 탄수화물 | 41.94 g | 15.14 g |
| 이 중 당류 | 6.76 g | 2.44 g |
| 식이섬유 | 7.51 g | 2.71 g |
| 단백질 | 16.54 g | 5.97 g |
| 소금 | 0.69 g | 0.25 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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