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요거트 피아디나
보조 요리

요거트 피아디나

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난이도
쉬움
준비
40분
원산지
이탈리아, Emilia Romagna
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

통밀가루와 그릭 요거트로 건강하고 맛있는 이탈리아풍의 풍미를 더한 요거트 피아디나의 진정한 맛을 만나 보세요. 지금 만들어 보세요!

재료

인분
  • 통밀가루(또는 2종 체친 밀가루)200 g
  • 플레인 그릭 요거트170 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일1 큰 스푼
  • 베이킹 소다1 꼬집다
  • 소금1 꼬집다

영양 정보

300 kcal 1회 제공량당 · 128 g

영양 정보

300 kcal 1회 제공량당 · 128 g
평균값1회 제공량당128 g · 3개 중 1개100 g당
에너지1,254 kJ300 kcal979 kJ234 kcal
지방8.09 g6.32 g
이 중 포화 지방산2.85 g2.23 g
탄수화물43.01 g33.6 g
이 중 당류3.21 g2.51 g
식이섬유5.59 g4.37 g
단백질13.03 g10.18 g
소금0.17 g0.13 g

1인분: 재료의 중량을 3인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질10.18 g · 18%
  • 탄수화물33.6 g · 58%
  • 지방6.32 g · 24%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 3단계 중 1단계: 모든 재료를 넣고 손으로 매끈하고 균일한 반죽 덩어리가 될 때까지 치댄 다음, 행주로 덮어 30분간 휴지시키세요.

  2. 2

    전체 3단계 중 2단계: 이제 반죽을 3등분하고, 각 반죽을 밀대로 밀어 둥근 피아디나를 만드세요. 원한다면 손으로 펴도 됩니다.

  3. 3

    전체 3단계 중 3단계: 크레쇼네는 반쪽에 속을 채운 다음 접고, 손가락으로 눌러 가장자리를 잘 밀봉하면 됩니다. 토마토와 모차렐라, 리코타와 시금치, 호박과 감자 등으로 속을 채운 짭짤한 버전을 만들 수 있습니다. 재료는 원하는 만큼 넣으세요! 하지만 주의하세요 👇 저는 가짜 Nutella를 넣은 달콤한 버전으로 만들었습니다 🍫🍫🍫. 잘 익은 바나나를 으깨고 코코아 한 숟가락, 꿀과 다진 호두를 넣었습니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

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