쭉 늘어나는 모차렐라와 토마토 퓌레를 바삭한 빵가루로 감싼 정통 이탈리아식 Sofficini를 맛보세요. 더 자세히 알아보세요!
| 평균값 | 1회 제공량당191 g · 2개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,391 kJ571 kcal | 1,252 kJ299 kcal |
| 지방 | 18.99 g | 9.94 g |
| 이 중 포화 지방산 | 7.45 g | 3.9 g |
| 탄수화물 | 79.28 g | 41.51 g |
| 이 중 당류 | 2.31 g | 1.21 g |
| 식이섬유 | 2.43 g | 1.27 g |
| 단백질 | 24.6 g | 12.88 g |
| 소금 | 0.19 g | 0.1 g |
1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 5단계 중 1단계: 물에 오일과 소금 한 꼬집을 넣고 끓이세요. 처음 기포가 보이면 밀가루를 넣고 반죽이 한 덩어리가 될 때까지 저으세요. 밀가루를 뿌린 작업대에 반죽을 옮겨 완전히 식히세요.
전체 5단계 중 2단계: 이제 손으로 반죽을 치대 균일하게 만드세요. 작업대에 계속 밀가루를 뿌리면서 밀대로 반죽을 너무 얇지 않게 펴고, 원형 커터로 원을 잘라 내세요. 저는 큰 컵을 사용했습니다.
전체 5단계 중 3단계: 각 원의 가운데에 토마토 퓌레 한 숟가락, 소금 한 꼬집, 모차렐라 큐브 몇 개를 올리세요. 너무 많이 채우면 안 됩니다. 그러면 접을 수 없고 속이 모두 흘러나옵니다. 반으로 접고 손가락으로 가장자리를 눌러 전체를 잘 밀봉하세요.
전체 5단계 중 4단계: 각 Sofficini에 달걀물을 바르고 빵가루에 굴리세요. 저는 빵가루에 소금을 조금 더 넣었습니다.
전체 5단계 중 5단계: 조리: •에어프라이어 = 200°C에서 한 번에 2개씩 몇 분간 익힌 다음 뒤집어 반대쪽도 몇 분 더 익힙니다. 그동안 나머지 Sofficini를 준비하세요. •오븐 = 200°C에서 15분 또는 노릇해질 때까지 익히세요. •튀김 = 튀긴 음식은 뭐든 맛있으니까 튀겨도 됩니다 😄
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
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