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비건 초콜릿 무스

비건 초콜릿 무스

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
원산지
이탈리아, Emilia Romagna

설명

병아리콩의 액체와 다크 초콜릿으로 만든 가볍고 건강한 크림, 맛있는 비건 초콜릿 무스를 만나보세요. 전통의 맛을 비건 버전으로 즐겨보세요!

재료

인분
  • 병아리콩 통조림의 액체적당량
  • 다크 초콜릿100 g
  • 감미료30 g

영양 정보

265 kcal 1회 제공량당 · 65 g

영양 정보

265 kcal 1회 제공량당 · 65 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

준비

  1. 1

    전체 1단계 중 1단계: 감미료를 넣고 아쿠아파바를 휘핑한 다음(약 10분 정도 걸립니다), 녹인 초콜릿을 넣고 무스의 거품이 꺼지지 않도록 아래에서 위로 섞습니다. 컵에 나누어 담고 냉장고에서 최소 두 시간 동안 휴지시킨 후 이 맛있는 디저트를 즐깁니다.

디저트
Arte in Tavola
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
콩류
평균값1회 제공량당65 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,111 kJ265 kcal1,709 kJ408 kcal
지방16.8 g25.85 g
이 중 포화 지방산10.3 g15.84 g
탄수화물24.85 g38.23 g
이 중 당류24.85 g38.23 g
식이섬유4 g6.15 g
단백질3.3 g5.08 g
소금0.01 g0.01 g
  • 단백질5.08 g · 5%
  • 탄수화물38.23 g · 38%
  • 지방25.85 g · 57%
Tuduu에서 계산됨

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레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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