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완두콩 미트볼
보조 요리

완두콩 미트볼

Cucinaverza의 레시피

난이도
쉬움
준비
30분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

엄선된 비건 재료로 만든 정통 이탈리아식 완두콩 미트볼을 맛보세요. 독특한 풍미와 전통을 만나보세요. 더 알아보고 맛을 즐겨보세요!

재료

인분
  • 완두콩(또는 냉동 완두콩)250 g
  • 귀리 플레이크70 g
  • 노란 양파0.5 단위
  • 빵가루3 큰 스푼
  • 엑스트라 버진 올리브 오일2 큰 스푼
  • Veganok 식물성 우유2 큰 스푼
  • Veganok 녹는 치즈적당량
  • 소금과 후추적당량

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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    Manu food writer

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준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일과 다진 양파를 넣고 완두콩을 몇 분간 볶습니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 익힌 완두콩과 양파를 귀리 플레이크, 오일 2큰술, 빵가루, 식물성 우유와 함께 믹서에 넣습니다. 부드럽지만 끈적이지 않는 반죽이 될 때까지 갈면서 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 녹는 비건 치즈를 작은 조각으로 자릅니다. 완두콩 반죽으로 각각 25g의 공을 만들고, 각각에 식물성 치즈 한 조각을 넣은 뒤 미트볼을 잘 닫습니다. 마지막으로 빵가루를 묻힙니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 두르고 미트볼의 모든 면이 노릇해질 때까지 익힙니다. 200°C 오븐에서 30분간 굽고 중간에 뒤집어도 됩니다.

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    콩류

    요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

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