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리크와 감자 미니 플랑

리크와 감자 미니 플랑

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난이도
쉬움
준비
20분
조리
15분
원산지
이탈리아, Calabria

설명

급하게 준비하는 전채 요리로 완벽합니다. 간단하고 적은 재료만 필요하니, 함께 어떤 재료가 필요한지 살펴보겠습니다!

재료

인분
  • 간 파르미지아노1 큰 스푼
  • 중간 크기 감자2 단위
  • 리크1 단위
  • 곱게 다진 파슬리1 큰 스푼
  • 리코타100 g
  • 소금과 후추적당량
  • 달걀2 단위

영양 정보

168 kcal 1회 제공량당 · 174 g

영양 정보

168 kcal 1회 제공량당 · 174 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 3단계 중 1단계: 팬에 약간의 오일을 두르고 리크와 감자를 익힙니다. 부드러워지면 리코타, 달걀, 파르미지아노, 소금, 후추, 파슬리를 섞은 혼합물에 넣습니다.

  2. 2

    전체 3단계 중 2단계: 모든 재료를 잘 섞습니다. 그런 다음 머핀 틀에 오일을 바르고 빵가루를 뿌립니다.

  3. 3

    전체 3단계 중 3단계: 각 틀에 혼합물을 넉넉히 두 숟가락씩 넣습니다. 표면에 빵가루와 파르미지아노를 뿌리고 200도 오븐에서 약 15분간 굽습니다.

전채
MescolaBene
  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 프리
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 가지과
평균값1회 제공량당174 g · 4개 중 1개100 g당
에너지702 kJ168 kcal405 kJ97 kcal
지방6.51 g3.75 g
이 중 포화 지방산3.23 g1.86 g
탄수화물16.76 g9.66 g
이 중 당류3.5 g2.02 g
식이섬유3.63 g2.09 g
단백질9.75 g5.62 g
소금0.12 g0.07 g
  • 단백질5.62 g · 24%
  • 탄수화물9.66 g · 41%
  • 지방3.75 g · 35%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 머핀 틀
  • 반죽을 만들 그릇
  • 감자와 리크를 익힐 팬
보관
랩으로 잘 싸서 냉장고에 이틀 정도 보관할 수 있습니다.
추가 정보
리크는 흰 양파로 대체할 수 있습니다.

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