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기술 제공: Tuduu
  1. 채소, 병아리콩, 카레를 곁들인 기장
홈
레시피
Cucinare_per_te
채소, 병아리콩, 카레를 곁들인 기장
원플레이트

채소, 병아리콩, 카레를 곁들인 기장

Cucinare_per_te의 레시피

난이도
쉬움
준비
15분
조리
55분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

혼합 채소, 병아리콩, 카레를 넣은 간단하고 맛있는 기장 요리로, 풍미와 영양이 풍부한 한 그릇 요리입니다.

재료

인분
  • 껍질을 벗긴 기장 알갱이300 g
  • 물600 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일25 g
  • 소금1 티스푼
  • 양념

  • 싹을 제거한 마늘 한 쪽1 단위
  • 씻어 물기를 제거한 바질 잎20 단위
  • 엑스트라 버진 올리브 오일50 g
  • 작게 썬 주키니350 g
  • 작게 썬 가지350 g
  • 삶은 병아리콩(통조림도 가능)200 g
  • 소금적당량
  • 카레1 큰 스푼

영양 정보

679 kcal 1회 제공량당 · 336 g

영양 정보

679 kcal 1회 제공량당 · 336 g
평균값1회 제공량당336 g · 4개 중 1개100 g당
에너지2,841 kJ679 kcal845 kJ202 kcal
지방25 g7.44 g
이 중 포화 지방산3.6 g1.07 g
탄수화물88.13 g26.23 g
이 중 당류7.66 g2.28 g
식이섬유18.58 g5.53 g
단백질21.81 g6.49 g
소금0.54 g0.16 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질6.49 g · 13%
  • 탄수화물26.23 g · 53%
  • 지방7.44 g · 34%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음

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준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 냄비에 기장, 물, 엑스트라 버진 올리브 오일 25g, 소금을 넣습니다. 섞고 뚜껑을 덮은 뒤 물이 흡수될 때까지 약 30분간 익힙니다. 불을 끄고 8~10분간 그대로 둡니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 마늘, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일 50g을 갈아 넓은 팬에 모두 붓고 2분간 향을 냅니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 채소를 넣고 섞은 뒤 20분간 익힙니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 그다음 병아리콩, 카레, 소금도 넣습니다. 잘 섞어 맛이 배도록 5분간 더 익힙니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 신선한 바질 잎과 원한다면 고추를 곁들여 냅니다.

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
8
견과류
검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    콩류 · 가지과

    요약: 니켈 포함

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 냄비
    • 블렌더
    • 넓은 팬
    보관
    밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 2~3일 이내에 섭취합니다.

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