香りづけしたオートミール粉、牛乳、ダークチョコレート、ギリシャヨーグルトで作る、さわやかでおいしいポリッジ。手軽で素早く作れる朝食で、なめらかさとおいしさを両立した夏向けのチョコレート版。グルテンフリーのアイデアを探している人にもおすすめ。
オートミール粉を小鍋に入れ、牛乳を加えて、ダマができないようによく混ぜる。
弱火で数分加熱し、こまめに混ぜながら、とろみがついてクリーミーになるまで煮る。
火からおろし、刻んだダークチョコレートを加えて、完全に溶けるまで混ぜる。
ポリッジを器に移し、上にのせるか横に添えてギリシャヨーグルトを盛り、すぐに供する。
好みで、フレッシュフルーツ、ナッツの粒、またはさらにチョコレートを加えて、よりおいしく仕上げる。
小鍋
調理用泡立て器
ボウル
冷蔵庫で密閉して最大24時間保存できる。食べる前によく混ぜ、必要であれば牛乳か水を少し加えて、クリーミーな食感を戻す。
このレシピはとても柔軟で、牛乳の代わりに水やほかの飲み物を使うことも、ギリシャヨーグルト0%や植物性ヨーグルトに替えることもできる。理想的
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 123.3 |
| 炭水化物（グラム） | 11 |
| うち糖類（グラム） | 4.7 |
| 脂質（グラム） | 6.25 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 3.19 |
| たんぱく質（グラム） | 5.96 |
| 食物繊維（グラム） | 1 |
| 食塩（グラム） | 0.05 |
