乳糖不使用モッツァレラと削ったペコリーノでマンテカートした、レモンとローズマリーのリゾット。さわやかで香り高い味わいのレシピで、レモンとローズマリーの香りを感じる繊細な風味が好きな方にぴったりです。
| 平均値 | 1食あたり128 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,738 kJ415 kcal | 1,363 kJ326 kcal |
| 脂質 | 10.54 g | 8.27 g |
| 飽和脂肪酸 | 6.5 g | 5.1 g |
| 炭水化物 | 66.24 g | 51.95 g |
| 糖類 | 1.12 g | 0.88 g |
| 食物繊維 | 0.74 g | 0.58 g |
| たんぱく質 | 17.14 g | 13.44 g |
| 食塩 | 0.96 g | 0.75 g |
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: 少量のオリーブオイルを入れたフライパンで米を炒めます。
6件中2件目: こしたレモン汁を加え、アルコール分を飛ばします。
6件中3件目: 野菜ブロスをお玉1杯ずつ加え、混ぜながら、液体が吸収されてから次を加えます。
6件中4件目: 約10分加熱したらローズマリーの枝を加え、火が通るまでさらに加熱します。
6件中5件目: 火を止め、乳糖不使用モッツァレラと削ったペコリーノでマンテカートします。
6件中6件目: 最後にすりおろしたレモンの皮を加えて、さらに爽やかな風味を添えます。
グレー表示：未検出検出
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトース要確認 · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
