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Viaggiando Mangiandoのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
10分
原産地
アメリカ合衆国
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ひき肉とパスタを使ったアメリカ料理で、クリーミーで風味豊か。市販品として知られる「Hamburger Helper」に似た一皿。

材料

分量
  • ショートパスタ(フジッリまたはマカロニ)200 g
  • 牛ひき肉200 g
  • 玉ねぎ(みじん切り)1 ユニット
  • 刻んだにんにく1片1 ユニット
  • トマトペースト(大さじ1)1 ユニット
  • 牛乳100 ml
  • ビーフブロスまたは水100 ml
  • バター(大さじ1)1 ユニット
  • すりおろしたチーズ(ホワイトチェダーまたはモッツァレッラ)80 g
  • オイル適量
  • 塩適量
  • こしょう適量

栄養成分

861 kcal/1食分 · 458 g

栄養成分

861 kcal/1食分 · 458 g
平均値1食あたり458 g · 1/2100 gあたり
エネルギー3,600 kJ861 kcal787 kJ188 kcal
脂質37.24 g8.14 g
飽和脂肪酸17.8 g3.89 g
炭水化物82.21 g17.97 g
糖類12.58 g2.75 g
食物繊維4.25 g0.93 g
たんぱく質46.8 g10.23 g
食塩1.14 g0.25 g

1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質10.23 g · 22%
  • 炭水化物17.97 g · 39%
  • 脂質8.14 g · 39%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品、セロリ

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品、セロリ

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    6件中1件目: STEP 1: パスタを塩を加えた湯でアルデンテにゆで、ざるにあけて取っておく。

  2. 2

    6件中2件目: STEP 2: フライパンで、玉ねぎとにんにくをオリーブオイル少々で炒める。ひき肉を加えてしっかり炒め、塩こしょうする。

  3. 3

    6件中3件目: STEP 3: トマトペーストを加えて混ぜ、2〜3分ほどなじませる。

  4. 4

    6件中4件目: STEP 4: 牛乳とブロスを注ぎ、クリーミーなソースになるまで軽く煮る。

  5. 5

    6件中5件目: STEP 5: すりおろしたチーズとバターを加え、全体がとろりとなるまで混ぜる。

  6. 6

    6件中6件目: STEP 6: パスタをソースに加え、よく和える。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン不可
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    牛乳 · ナス科 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品、セロリ

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • フライパン
    • 鍋
    • ざる
    • おろし器
    その他の情報
    Hamburger Helper はアメリカの製品・料理名で、Betty Crocker(General Mills)が1971年に発売した既製ミックス料理のシリーズ名に由来します。

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