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  1. ターメリック、ルッコラ、フェンネルの冷製パスタ
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Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
ターメリック、ルッコラ、フェンネルの冷製パスタ
パスタ・麺類

ターメリック、ルッコラ、フェンネルの冷製パスタ

Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutistaのレシピ

難易度
簡単
作り方
10分
調理
10分
原産地
イタリア, Puglia
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ターメリック、ルッコラ、フェンネルの冷製パスタは、簡単・時短・節約向きのヴィーガンかつベジタリアンの一品です。乳製品不使用、卵不使用で、作り置きして職場や大学に持っていくのにも最適です。

材料

分量
  • 高たんぱくパスタ、または好みの種類のパスタ(オーガニック)80 g
  • ルッコラ(オーガニック)50 g
  • フェンネル0.5 単位
  • エクストラバージンオリーブオイル1 大さじ
  • ターメリックパウダー(オーガニック)適量
  • 黒こしょう(オーガニック)適量

栄養成分

408 kcal/1食分 · 242 g

栄養成分

408 kcal/1食分 · 242 g
平均値1食あたり242 g · 1/1100 gあたり
エネルギー1,706 kJ408 kcal705 kJ168 kcal
脂質13.31 g5.5 g
飽和脂肪酸1.94 g0.8 g
炭水化物60.21 g24.88 g
糖類3.8 g1.57 g
食物繊維4.36 g1.8 g
たんぱく質13.31 g5.5 g
食塩0.15 g0.06 g

1食分:材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質5.5 g · 13%
  • 炭水化物24.88 g · 58%
  • 脂質5.5 g · 29%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲンと分析

グルテン

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

作り方

  1. 1

    7件中1件目: ルッコラを洗って切る。

  2. 2

    7件中2件目: フェンネルを洗って切る。

  3. 3

    7件中3件目: パスタを茹で、アルデンテで湯切りする。

  4. 4

    7件中4件目: パスタを冷水で冷やす。

  5. 5

    7件中5件目: すべての材料をボウルに入れる。

  6. 6

    7件中6件目: エクストラバージンオリーブオイル、ターメリック、こしょうで味付けする。

  7. 7

    7件中7件目: よく混ぜ、すぐに出すか、食べる直前まで冷蔵庫で保存する。

  • ビーガン向け
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンを含む
  • ラクトースフリー
  • ニッケルなし
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: 検出されたアレルゲン: グルテン

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    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • パスタを茹でる鍋
    • ボウル
    • ザル
    保存方法
    食べる直前まで冷蔵庫で保存する
    その他の情報
    種なしオリーブとケッパーを加えてもよいです。高たんぱくパスタは、好みに応じて豆のパスタ、スペルト小麦、または小麦のパスタに代えてもかまいません。

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