フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
ピースとほうれん草のヴィーガンソーセージ団子は、昼食にも夕食にも合う、グルテンフリーで乳製品不使用のヴィーガン・ベジタリアン主菜。冷凍えんどう豆は生のえんどう豆に、ほうれん草はフダンソウや葉野菜に置き換え可能。
| 平均値 | 1食あたり311 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,845 kJ441 kcal | 593 kJ142 kcal |
| 脂質 | 28.55 g | 9.18 g |
| 飽和脂肪酸 | 9.05 g | 2.91 g |
| 炭水化物 | 19.31 g | 6.21 g |
| 糖類 | 6.31 g | 2.03 g |
| 食物繊維 | 8.4 g | 2.7 g |
| たんぱく質 | 24.16 g | 7.77 g |
| 食塩 | 1.56 g | 0.5 g |
1食分：材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: 玉ねぎを一片切り、洗って細かく刻む。
6件中2件目: フライパンにオリーブオイル大さじ1と少量の水を入れて玉ねぎを炒め、中火でしんなりするまで加熱する。
6件中3件目: えんどう豆とほうれん草（またはフダンソウ／葉野菜）をフライパンに加え、野菜がやわらかくなるまでさらに加熱する。
6件中4件目: その間に、ヴィーガンソーセージを腸詰めから取り出し、手でほぐして団子状にする。
6件中5件目: 団子をえんどう豆とほうれん草の入ったフライパンに加え、中火でしっかり火が通って焼き色がつくまで加熱を続ける。
6件中6件目: 熱いうちに盛りつけ、好みでこしょうをふる。
グレー表示：未検出要確認
要約: ニッケルを含む · 確認が必要なアレルゲン: グルテン
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
