フーディー・クック・バトル：秋の安らぎ
4人のクリエイターが、特別審査員を迎えて対決
のレシピ
ひき肉のラグーとスカモルツァが入ったおいしいなすのボート。エアフライヤーで作る、軽くて風味豊かな一皿です。
9件中1件目: なすを洗い、縦半分に切って、包丁で格子状に切れ目を入れます。油を塗り、185度のエアフライヤーで20分調理します（なすの大きさによって火の通りが変わるので確認してください）。
9件中2件目: なすに火が通ったら、スプーンで中身をくり抜きます。
9件中3件目: 肉のラグーを作ります。玉ねぎとにんじんの皮をむき、セロリもきれいにして刻みます。
9件中4件目: 鍋にオリーブオイルを入れて熱します。野菜のみじん切りを加えて炒め、次にグリーンピースとひき肉を加えます。
9件中5件目: 材料に焼き色がついたら、白ワイン半カップを加えてアルコールを飛ばします。トマトピューレとトマトペースト小さじ1を加え、弱火で約1時間煮込みます。
9件中6件目: たっぷりの沸騰した塩湯でアネッリーニをゆで、アルデンテで湯切りします。
9件中7件目: それをソースに加え、よく和えます。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品、セロリ
グレー表示：未検出検出
9件中8件目: くり抜いたなすにパスタを詰め、スカモルツァとグラーナをのせます。180度のエアフライヤーでさらに10分調理します。
9件中9件目: 好みなら、なすの果肉をソースに加えてもかまいません。
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
