のレシピ
ペストで風味をつけた塩味のアレパ。コーンミール生地にペストを加え、フライパンで焼き、必要ならオーブンでさらにカリッとさせる。シンプルで速く、フレッシュでクリーミーな具材の土台に最適。
1食分：材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: ボウルにぬるま湯、ペスト、塩、油を入れて混ぜ、ペストの色と風味が均一になるようにする。
6件中2件目: コーンミールを少しずつ加え、混ぜながらこねて、均一でまとまりのある生地にする。生地が硬すぎる場合は、水を少しだけ加える。
6件中3件目: 生地をほぼ同じ大きさの6個に分け、厚さ約1cmの円盤状に平らにする。
6件中4件目: 焦げ付きにくいフライパンを熱し、アレパを中火で片面5〜6分ずつ、きつね色の焼き目がつくまで焼く。
6件中5件目: よりカリッとさせたい場合は、フライパンで焼いた後、予熱した180℃のオーブンで約5分焼く。
6件中6件目: 温かいうちに、好みでフレッシュなクリームやほかの具材を挟んで提供する。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり49 g · 1/6 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 759 kJ181 kcal | 1,565 kJ374 kcal |
| 脂質 | 5.13 g | 10.57 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.42 g | 0.86 g |
| 炭水化物 | 30.83 g | 63.56 g |
| 糖類 | 0.66 g | 1.36 g |
| 食物繊維 | 1.36 g | 2.8 g |
| たんぱく質 | 4.35 g | 8.97 g |
| 食塩 | 0.33 g | 0.68 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
