のレシピ
ビールの豚ヒレ肉は、しっかりした味わいの肉料理が好きな人にぴったりの、風味豊かなメインディッシュ。作り方はとても簡単で、やや長めの加熱時間はかかりますが、特別な手間は必要ありません。ぜひ試してみてください。
1食分：材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。
6件中1件目: 鍋に少量のオイル、ニンニク、ローズマリー、セージを入れて香りを出す。
6件中2件目: ヒレ肉を加え、強火で全体にしっかり焼き色をつける。
6件中3件目: 焼き色がついたら、塩こしょうし、ビールを注いでアルコールを軽く飛ばす。
6件中4件目: その後、火を弱め、ふたをして肉を返しながら約1時間煮る。
6件中5件目: 肉に火が通ったら鍋から取り出し、煮汁をこし器でこして鍋に戻し、火を強めてソースを煮詰める。
6件中6件目: ヒレ肉を薄切りにして皿に盛り、できあがったソースをかける。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: グルテン
グレー表示：未検出検出
| 平均値 | 1食あたり108 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 243 kJ58 kcal | 226 kJ54 kcal |
| 脂質 | 1.58 g | 1.47 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.55 g | 0.51 g |
| たんぱく質 | 5.49 g | 5.11 g |
| 食塩 | 0.02 g | 0.02 g |
レシピの原材料をもとに算出：微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。
